教你酸辣土豆丝，懂得这些技巧就够了

菜品口味：酸辣
主要工艺：炒
主要食材：蔬菜类
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

工具/材料

大
土豆1个
葱适量
姜适量蒜适量尖
辣椒适量葵花籽油适量白
醋适量白糖适量盐适量鸡精适量

步骤/方法

01

大土豆1个、葱姜蒜、尖辣椒。

02

土豆去皮洗净、切细丝。

03

将土豆丝泡入冷水中，防止变色。

04

葱姜蒜、尖辣椒切碎。

05

起炒锅倒入少许油，油热下入葱姜蒜、尖辣椒爆香。

06

煸炒出香味，倒入土豆丝翻炒。

07

倒入白醋、白糖、盐和鸡精调味，翻炒至入味。喜欢口感脆脆的筒子们可以缩短翻炒时间。

08

出锅装盘啦~

好了，以上就是大致内容了，(END)