面筋炒青椒要怎么做？ 值得一看

记得以前第一次吃面筋时，真得觉得太美味了，可是不知道怎么烧，现在自己会烧了，就来分享下我是怎么做面筋炒青椒这道菜，希望对大家有所帮助。

工具/材料

锅铲一对

面筋一条

青椒一个

油15g

酱油5

黄酒8g

味精1g

姜适量

操作方法

01

把面筋和青椒都洗下，切成片状。

02

开火，锅里放入油、姜片煎一下。

03

等油温达到50度，倒入切好的面筋和青椒。

04

加入盐，用大火来回翻炒。

05

炒到没有水份，这里加入准备好的黄酒。

06

等黄酒被面筋和青椒吸收后，加入适量开水，盖上锅盖。

07

大概煮2两分钟左右，水份只有一点了。

08

确定下面筋和青椒都熟了，加入味精炒匀。

09

最后，装盘盛起来就好了。

好了，以上就是大致内容了，(END)

青椒不要放太早，最好和我一样面筋和青椒一起下锅，这样不会把青椒烧烂掉。