清蒸蟹的做法，看完你就知道了

好吃的，清蒸蟹

工具/材料

食谱热量：380(大卡)

主料

螃蟹
400克

辅料

醋
20克

姜末
30克

盐
4克

操作方法

01

螃蟹洗净，除去内脏，和蟹鳃。

02

将姜末，醋和盐调成调味汁。

03

蒸锅置于火上，加清水烧沸，将洗好的螃蟹放入锅中，大火蒸八分钟，关火后再闷五分钟取出，食时蘸着姜醋汁即可。

好了，以上就是大致内容了，(END)

大火蒸八分钟，需要关火再闷约五分钟，这样口感才最好。