金针菇炒肉是一道大家经常吃到的家常菜,那如何做好吃呢?今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。
工具/材料
腿肉、豆腐泡、金针菇、蒜头、盐、味精、生抽
操作方法
01
购买食材
(1)腿肉,请买新鲜且肥肉少瘦肉多的比较好;
(2)金针菇和豆腐泡,请购买新鲜的为宜;
(3)蒜头可以多买一些备用。
02
接着将蒜头用刀背拍一下去皮切成蒜蓉,倒进锅中爆香。
03
然后将腿肉洗净切成片,倒进锅中翻炒3分钟。
04
接着将金针菇撕扯细条洗净沥干,倒进锅中翻炒3分钟。
05
然后将豆腐泡洗净,倒进锅中翻炒2分钟。
06
接着往锅中加入适量的生抽,翻炒片刻。
07
最后往锅中加入1勺的盐和1勺的味精,翻炒片刻就可以出锅了。
08
一道美味可口的金针菇炒肉就做好了。
好了,以上就是大致内容了,(END)
侵权/下架等问题请将详细资料(包括资料证明,侵权链接)等相关信息发送至邮箱:423292473@qq.com