年糕香辣虾的做法，值得收藏

爱吃香辣虾，这次再加入年糕一起炒吧，年糕会充分吸收辣汁的香味，与辣辣的大虾一起吃，越吃越有劲。

工具/材料

食谱热量：20.5(大卡)

主料

鲜虾
半斤

年糕片
半斤

辅料

郫县豆瓣酱
2汤匙

料酒
1汤匙

干辣椒
3个

香菜
1根

油
1汤匙

葱
适量

姜
适量

蒜末
适量

操作方法

01

原料

02

鲜虾剪去须子，剔除虾线；干辣椒切圈；香菜切段

03

年糕片入沸水煮熟，沥水备用。

04

炒锅热油，下入葱姜蒜末爆香，加入干辣椒、郫县豆瓣酱炒出香味，下入鲜虾

05

调入料酒再翻炒片刻，加入年糕片炒匀，撒上香菜即可出锅。

好了，以上就是大致内容了，(END)