胡萝卜馒头的做法 你需要学习了

如果不喜欢胡萝卜的味道，可以将胡萝卜与别的食材搭配，做出各种主食和副食，比如下面的胡萝卜馒头，就是一种很大胆的搭配方式。

工具/材料

胡萝卜、酵母、高筋面粉、豆浆机

操作方法

01

把食材准备好。

02

将胡萝卜洗净后去皮切成丁。

03

把胡萝卜丁放入豆浆机后再倒入矿泉水，倒至豆浆机的最低水位线即可。

04

豆浆机盖上盖子，插上电源后，调到搅拌或果汁档，搅拌4次就 可以。

05

将搅拌好的胡萝卜液倒入大盆中。

06

把适量酵母倒入碗中，然后放入少许温水搅拌均匀。

07

将酵母液倒入胡萝卜液中搅拌均匀。

08

放入面粉，一边放一边用筷子搅拌。

09

将搅拌好的面团揉的更均匀后盖上盖子醒发4小时。

10

在面板上放上布面，倒上3克左右的小苏打拌匀。

11

将醒发好的面放到面板上，用手反复揉压，一直揉至面团不沾手为止，如果布面不够，可以再往面板上添加。

12

将揉好的大面团揉成拳头粗的面条。

13

然后将面条切成拳头大的面块。

14

将面块双手交替旋转成半圆的馒头状，然后再次醒发30分钟。

15

将干的玉米叶泡上清水。

16

把浸泡好的玉米叶铺到填好水的蒸锅盖帘上。

17

把醒发好的馒头放到盖帘上，盖上盖子，大火蒸30分钟。

18

30分钟后关火，待稍凉后放到盘子里，就可以给家人享用了。

好了，以上就是大致内容了，(END)