五花肉用来炖、炒菜、水煮,味道都很好。今天小编给大家介绍一下简单的水煮五花肉,希望大家能喜欢。
工具/材料
材料:五花肉 西芹 豆芽姜 蒜头胡椒粒 豆瓣酱 食用油 盐 味精
操作方法
01
五花肉的准备:
将五花肉清洗干净,切成薄片;
02
西芹的准备:
将西芹清洗干净,切成小段;
03
豆芽的准备:
将豆芽泡洗干净,沥干水分;
04
取1小块姜,清洗干净,切成姜片;
取1小把胡椒粒,备用;
取1-2个蒜头,去膜,切成薄片;
05
开火,加入适量的食用油,将胡椒粒和蒜头入锅炒香;
06
取1勺豆瓣酱,入锅炒香、翻炒均匀;
07
加入适量的水,将豆芽下入锅里;
水的量以能够覆盖所有食材的量为准;
08
将西芹下入锅里,翻炒均匀;
09
待锅里所有食材都煮后,加入适量的盐和味精,调味好,就完成了。
好了,以上就是大致内容了,(END)
西芹和豆芽都熟得很快,不要煮太久,不然太烂了不好吃。
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