蒜蓉油麦菜的家常做法，来学习吧

蒜蓉油麦菜是一道非常常见的家常菜，吃起来清爽可口。下面小编就给大家介绍一下具体的做法，希望大家能够喜欢。

工具/材料

油麦菜 600g

植物油 适量

蒜 适量

干辣椒 适量

盐 适量

鸡精 适量

操作方法

01

首先将油麦菜洗干净，切成七厘米左右的小段。

02

蒜去皮，切成小粒，干辣椒切成斜口小段，放入碗中备用。

03

起油锅，油温八成热时加入蒜粒和干辣椒进行爆香。

04

将油麦菜放入锅中，大火不断进行翻炒。

05

翻炒至油麦菜开始变软时，加入适量的盐，继续大火翻炒。

06

油麦菜炒熟以后，加入少许鸡精，即可出锅盛盘了。

好了，以上就是大致内容了，(END)