黄豆芽营养丰富,口感鲜美,用来炒豆干和胡萝卜丝不仅操作简便,而且色泽漂亮,鲜咸爽口,非常美味。
工具/材料
黄豆芽250g
豆干5块
胡萝卜半根
食用油1小勺
盐1小勺
操作方法
01
豆干用水冲洗干净。
02
沥干水分后切成豆干丝。
03
胡萝卜洗净后刨去皮,然后再刨成丝。
04
黄豆芽掐去根部,清洗干净。
05
油锅烧热,把豆干丝和洗净的黄豆芽一起倒入锅中,大火翻炒。
06
炒匀后加入少许水,大火煮开。
07
把胡萝卜丝加入锅中,继续烧煮1分钟左右。
08
当黄豆芽变软后加入1小勺盐调味,然后就可以出锅装盘了。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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