作为一个居家好男人,怎么能没有绝活呢,我的今天教大家的绝活就是,用冰冻的水饺做煎饺。冰冻水饺,一定是自己家里包好冰冻的,不是买来的速冻水饺哦!
工具/材料
冰冻水饺 250克
色拉油 20ml
操作方法
01
从冰箱里取出冰冻水饺,放置常温5分钟左右。
02
将平底锅放在火上,先空锅加热。
03
倒入冷油,小火加热
04
放入准备好的冰冻煎饺,注意不要放置的太密集。否则会黏在一起。
05
放置好煎饺之后,放入适量水,盖上锅盖,小火焖至15分钟左右。
06
注意观察锅里水的数量。
07
待锅中水蒸发至微量可以起锅盖。
08
观察水饺饱满程度,再放入适量冷油。
09
同样盖上锅盖,再焖至10分钟。
10
时间到,可以起锅盖,锅中应该剩余少许热油。水饺已经煎至微黄。
11
现在可以起锅了,跟家人一同享用美食吧!!
好了,以上就是大致内容了,(END)
冰冻水饺一定要提前取出,解冻5分钟。
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