怎样制作酸辣藕丁，看完就明白了

怎样制作酸辣藕丁

工具/材料

食谱热量：88(大卡)

主料

辣椒
2

辅料

藕
4

操作方法

01

莲藕切丁，硬币大小，厚度1-2厘米。

02

藕丁焯水半分钟，捞出浸凉水或冰水降温更爽脆。

03

莲藕丁沥水入锅大火翻炒均匀。

04

香醋、生抽、白糖混合成调味汁。

05

翻炒均匀。

06

加入绿尖椒、美人椒段，翻炒均匀。

07

装盘！

好了，以上就是大致内容了，(END)

注意火候