以前在农村每逢出嫩玉米的时候,都会有一段时间天天吃玉米,不是煲就是煮或炒,怎么做都是非常清甜好吃,下面教大家怎样炒嫩玉米才好吃。
工具/材料
嫩甜玉米3个,青椒1个,蒜米适量。
操作方法
01
玉米要选择嫩甜的这种。【嫩的一般用指甲钉玉米粒会出浆】
02
把玉米粒扣出来。
03
把青椒切成丁,蒜米准备好。
04
开火下油,放蒜米下去爆香。
05
下青椒丁加一点盐花翻炒1分钟。
06
然后放玉米下去。
07
加适量的盐翻炒3分钟就可以了。【嫩玉米不要炒得太久,刚刚熟就可以,炒得太长会变硬】
好了,以上就是大致内容了,(END)
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