嫩玉米炒瘦肉丁的做法 详细始末

嫩玉米炒瘦肉丁，是一道家常菜，有肉有素营养很全面，而且这道菜很讨小朋友喜欢，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

瘦肉150克，嫩玉米1棒，蒜米、姜蓉适量，生抽、料酒适量。

操作方法

01

玉米要选择米粒还有浆的那种，然后把玉米粒扣出来。

02

姜蓉、蒜米准备好。

03

瘦肉洗干净切成丁。

04

加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

05

开火下油。

06

肉丁下锅翻炒5成熟捞上碗。。

07

再开火下油，放蒜米下去爆香。

08

玉米下锅加适量的盐翻炒1分钟。

09

然后倒肉丁下去翻炒2分钟就可以上碟了。【因为嫩玉米很容易熟，不能炒得太久，玉米炒老会变硬】

好了，以上就是大致内容了，(END)