红薯丸子怎么做好吃，看完你就知道了

红薯口感甜香，润肠益气，常吃对身体非常有好处。下面小编推荐一道红薯丸子，大家可以学着做。

工具/材料

地瓜、糯米面、豆油

操作方法

01

将地瓜洗净后放入蒸锅中蒸熟。

02

地瓜蒸到能用筷子穿透就可以拿出，放凉后将地瓜皮剥掉。

03

然后将地瓜放入拌盆中，用大一点的勺子将地瓜压成泥状。

04

放入半碗糯米面后搅拌均匀。

05

然后把地瓜糯米泥团成大小均匀的丸子。

06

锅内放入宽油，烧至筷子放进去起泡后，就可以放入地瓜丸子炸制，炸到丸子呈微焦黄色就可捞出。（炸制的过程中要用笊篱翻动丸子）

好了，以上就是大致内容了，(END)