绿豆糕的制作方法 看完就明白

绿豆众所周知具有解毒降暑的功效，且这是菜肴糕点中极为特色美味的一种原材料。我有一种家常制作绿豆糕的方法。与大一起分享。

工具/材料

绿豆 三两

冰糖 一两

操作方法

01

首先把绿豆和冰糖分别用破壁果汁机打碎，成粉末状；并分别装在不同的容器里。

02

然后把适量的绿豆粉和冰糖粉装在同一个容器里，加温水搅匀，成糊状。

03

最后上蒸锅，把糊状的绿豆，捏成不同的形状，放入蒸格，然后盖上盖子，开中火，30分钟左右，就可以起锅，绿豆糕完成。

好了，以上就是大致内容了，(END)

蒸锅里的水一定要加足，不然中途干锅，或者重新加水都会影响口感。