越南卷粉的正宗做法，详细始末

越南卷粉

工具/材料

食谱热量：637.3(大卡)

主料

越南卷粉皮
5张

生菜
3片

香肠
2根

鸡蛋
1个

辅料

盐
少量

糖
少量

小米辣
5个

鱼露
少量

胡萝卜
1个

香菇
6个

柠檬
1个

操作方法

01

1. 香菇切碎，炒熟胡萝卜，蛋，香肠切丝生菜切段

02

2. 小卷粉皮放入40度左右温水泡10秒左右卷上蛋，胡萝卜，生菜、香菇

03

卷起来，从中间切开，方便沾佐料

04

9. 正宗越南蘸料：柠檬汁，小米辣，鱼露，糖，盐

好了，以上就是大致内容了，(END)