怎么做鲜香的山药青笋炒北极虾，这几步你要了解

工具/材料

主料

北极虾
200g

山药
1根

青笋
1根

黑木耳
1小把

辅料

盐
适量

糖
3g

白胡椒
1g

黑木耳泡发，沥去水分，北极虾去头去皮备用，山药切片放入水中

锅烧热倒油，七成热时，放葱爆香，放入沥干水的山药片翻炒半分钟，再放入黑木耳炒1分钟

倒入青笋。北极虾，盐，汤，胡椒粉，翻炒1分钟即可