香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。
香蕉牛奶小煎饼综合了香蕉跟牛奶的营养,好吃又营养!
工具/材料
面粉
牛奶
鸡蛋
香蕉白糖
步骤/方法
01
香蕉切块
02
香蕉快入料理机,加牛奶
03
打成香蕉牛奶
04
面粉打一个鸡蛋
05
放适量白糖
06
加香蕉奶
07
用筷子搅拌均匀
08
稠腻程度,也没有一定一说,我喜欢一勺子舀起来,淋下去的时候面糊糊不断,做多了,你就知道要什么样
09
舀一勺子面糊糊,勺子停顿下,让面糊糊自己慢慢流下去,向四周散开
10
喜欢吃薄一点的话,再举起锅子划圈晃下
11
开火
12
我一般用大火,面糊糊表面起小泡
13
用手去翻面
14
翻面继续煎3-5秒,吃的时候淋上蜂蜜或其他自己喜欢的酱
好了,以上就是大致内容了,(END)
煎饼调面糊糊偏稀,因为这样子入锅子之后好控制,煎出来的小饼也比较薄
香蕉多放点,味道会更浓
白糖量自己控制,注意香蕉本身就是甜的
有加泡打粉的做法,家里倒是有,我懒的找了。。
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