土豆一直是我的最爱,搭配土鸡块焖出来的成品更加美味。
工具/材料
土鸡一边,土豆400克,姜丝、蒜米适量,糯米酒、生抽适量。
操作方法
01
土豆去皮后切成厚块。
02
姜丝、蒜米准备好。
03
鸡切成一块块,然后加姜丝、盐、生抽、糯米酒腌制几分钟。
04
开火下油。
05
放鸡块下去翻炒焗2分钟后捞上盘子。
06
再开火下油,放蒜米爆香。
07
土豆下锅,加盐翻炒。
08
然后加少量的水盖上锅盖焗3分钟。
09
倒入鸡肉加生抽翻炒盖上锅盖焖6分钟就可以了。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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