“一亩毛豆,一亩玉米”。将毛豆和玉米混合在一起炒,只撒盐调味,香甜可口的特色小菜两亩地就出炉了,简单且味美。但常吃辣的人觉得不过瘾,在里面加入了青辣椒,甜玉米换成了糯玉米,改良后的两亩地鲜、辣、脆、糯,味道也不错。
工具/材料
玉米、青毛豆、新鲜辣椒、油、盐
操作方法
01
青毛豆从豆荚中剥出,清水洗净。如果懒得剥,可以直接买剥好的毛豆,但要注意毛豆的新鲜程度。
02
准备糯玉米,将玉米一粒粒从玉米棒子上掰下来。
03
青毛豆和玉米混合在一起后,清水洗净。
04
新鲜青辣椒去蒂洗净,剁碎。
05
起锅烧热,下油。
06
倒入青毛豆和玉米粒翻炒。
07
加入适量清水,焖煮一会儿。
08
下新鲜辣椒碎翻炒,加适量盐起锅装盘。
好了,以上就是大致内容了,(END)
两亩地的本是来做法是用甜脆玉米和青毛豆,只用盐调味即可。
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