如何去掉猪肉的腥味 又快又好

猪肉有一些腥味，该如何去掉呢？这里，小编分享几招去猪肉腥味的方法，希望对大家有所帮助。

操作方法

01

淘米水
用淘米水洗一下猪肉，再用淘米水浸泡15分钟左右，然后用清水冲洗干净，这样猪肉的腥味就没了。

02

白醋
用清水将肉洗干净，加少量白醋或白酒拌一下，并腌制十几分钟，直到腥味没了为止。

03

开水焯
烧适量开水，然后将肉放入开水中，搅一搅，可以看到肉变色，而且会有血沫等杂质出来，然后倒掉这些水，并用清水猪肉冲洗干净。

04

啤酒
将猪肉用清水洗干净，并用适量啤酒浸10-15分钟，也能去掉猪肉的腥味。

05

料酒
猪肉清洗干净后，用适量的料酒将猪肉腌制15-30分钟，猪肉的腥味就被去掉。

好了，以上就是大致内容了，(END)