松茸,学名松口蘑,是一种菌类,新鲜松茸味道鲜美,今天给大家介绍一下鲜松茸炖鸡的做法。
工具/材料
松茸,鸡等
操作方法
01
先把新鲜松茸洗净沥干水分,然后把松松切成薄片备用
02
把鸡洗干净剁成块备用,不要切太小,稍微大些
03
然后把鸡单倒入锅中焯一遍水后捞出洗净备用
04
锅中倒入适量油烧热后放入葱姜蒜爆香,倒入鸡块进行翻炒,调入适量料酒和胡椒粉
05
然后把炒好的鸡块倒入砂锅哦,放入几粒枸杞,倒入松茸片
06
煮开后撇去浮末,调入适量盐,搅拌均匀,出锅时调入味精即可。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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