东北辣椒焖子，这几步你要了解

东北辣椒焖子可是东北人都会做的一种家常小菜，也是餐桌的常客，做好的辣椒焖子即辣又香，很下饭的。

工具/材料

辣椒2个，鸡蛋2个，大酱适量，葱，姜适量，味素1克。

操作方法

01

准备食材酱，辣椒，鸡蛋。

02

鸡蛋磕入大酱中。

03

辣椒洗净去蒂，去籽，如果不喜欢吃太辣的可以把辣椒籽去掉，将辣椒切碎。

04

切碎的辣椒放入碗中。

05

葱洗净切碎，姜洗净切碎。

06

切碎的葱，姜放入碗中搅拌均匀，放入味素搅拌均匀。

07

蒸锅加水，将碗放入蒸屉上，大火烧开，中火蒸20分钟，东北辣椒焖子就做好了。

好了，以上就是大致内容了，(END)