南瓜发糕的做法 看完你就知道了

发糕，小朋友和女性喜欢，老人吃起来也不错。这是第一次做发糕，口感还不错，样子也不错吧？有一次去喝喜酒，上了一盘发糕，大家都很喜欢吃，我便回家来做，送朋友两块，说是味道和口感都不错。接下来就跟大家一起来学一下吧!

工具/材料

南瓜 适量

面粉 适量

酵母粉 适量

蜜枣 适量

操作方法

01

南瓜去皮去籽切块备用

02

将切好的小丁南瓜上锅中蒸熟

03

将蒸好的南瓜压成泥，根据自己的喜好是否加糖。我放的南瓜很多，足够香甜，而且我不喜欢太甜的，就没放糖

04

将南瓜泥凉温后加入酵母粉搅拌均匀

05

在南瓜泥中加入面粉，边加入边搅拌（因为我放的南瓜较多，不用再加水，如果南瓜不够多可以加一点水或牛奶）

06

这是揉好的面团，面揉的较软，便于起发

07

将揉好的面团放在暖和的地方醒发至2--3倍大

08

嵌上蜜枣凉水上锅蒸，大火烧开转中火30min，关火5分钟后再打开盖子，防止回缩

09

切块食用即可

好了，以上就是大致内容了，(END)