广州是一座国家历史名城,又名羊城,广州很多特色的小吃,那都有哪些呢?
工具/材料
美美哒心情
吃货
操作方法
01
双皮奶:
双皮奶是粤式甜品很有名的一种,味道甘香嫩滑,别具一格。相传是清朝末期顺德时的一位普通人发明。
02
煲仔饭:
煲仔饭为粤菜系。煲仔饭的风味有很多种,如烧鸭煲仔饭,腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,煲仔饭较为香口,齿间留香,回味无穷
03
肠粉:肠粉又称布拉蒸肠粉,是广州著名的特色小吃之一,肠粉有两种口味咸和甜,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
04
广式云吞面:
广式云吞面是广东著名小吃之一。广式的云吞面在同治年间由湖南传入。是一种云吞汤面。
05
广式烧鹅:
广式烧鹅,是粤菜系,为广州传统的烧烤肉食。
06
奶黄包:
奶黄包又叫奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的汉族传统名点,属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯,喝早茶的时候会点上一笼。
07
艇仔粥:艇仔粥是广州著名的传统小吃之一,属于广东粥品之一,发源于老广州地区。相传在漂浮于河上的艇仔上制作的,因此得名。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。
08
糯米鸡:
糯米鸡属于粤菜菜系,是广东地区特色菜之一,糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香.
好了,以上就是大致内容了,(END)
侵权/下架等问题请将详细资料(包括资料证明,侵权链接)等相关信息发送至邮箱:423292473@qq.com