糖醋排骨酸酸甜甜十分可口,但是它是怎么做的呢?
工具/材料
葱、姜、蒜、八角、花椒、盐、醋、糖、酱油、料酒、冰糖。
操作方法
01
先将排骨切成小块,洗净。
02
用冷水煮一下,然后加入葱,姜,蒜,八角,花椒,盐,醋,炖1小时左右后捞出排骨,沥水。
03
接着在热锅中倒油,油热后,加入糖,炒出糖色。
04
这时就要放入排骨。翻炒。
05
再加入料酒,酱油,醋。小火闷20分钟左右至收汁即可。
好了,以上就是大致内容了,(END)
侵权/下架等问题请将详细资料(包括资料证明,侵权链接)等相关信息发送至邮箱:423292473@qq.com