新蒸出的米饭,好不好吃限于米怎么样、水又,有时候真是连巧妇都无奈的事情。一碗剩饭的下场多半有两种形式:变成轰轰烈烈的什锦炒饭,或者转为朴素的家常泡饭。当然,也并不是非A即B的选择,变通一下,也许还有第三种、第四种、甚至第五种的结局,任你想象和发挥吧。换个口味吃剩饭,也可以换个形式做早餐!
工具/材料
主料:米饭隔夜米饭2碗、
辅料:盐少许、黑胡椒少许
卷心菜3片
火腿火腿片1片
鸡蛋1个
淀粉1大勺
操作方法
01
将蔬菜切细丝,火腿切碎,加入淀粉、鸡蛋、盐和呼叫,将所有材料混合
02
锅中放些油,倒入蔬菜米饭饼,煎成小饼
03
蔬菜煎米饼完成!
04
俗话说得好
吃好早餐才能搬好一天的砖
好了,以上就是大致内容了,(END)
家庭的剩饭保存处理技巧
01
首先将剩饭松散开,放在通风、阴凉的地方,待温度降至室温时,放入冰箱冷藏。
02
剩饭的保存时间以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,尽量将时间缩短在5至6小时以内。
03
在吃剩饭前要进行加热,在高温加热到30分钟。 科学家讲究:低温加热食物会使食物内微生物增加,加热食物也要得达到一定温度才行。
04
加工过的食物通常都有部分维生素流失,加热的温度越高,次数越多,营养流失也就越多,长期吃剩菜会造成营养不良,不利于身体发育。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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