简单饼干做法不要黄油，又快又好

这款小饼干利用小麦面和玉米面制作的一款，健康无添加小饼干，一点儿不油腻，做法特别简单。孩子吃的饼干不用买，教你在家做，无水无油，一个平底锅就搞定！不用黄油，不加水，不用烤箱，香甜酥脆，真好吃！

工具/材料

小麦面200克

玉米面100克

鸡蛋2个

白糖30克

50毫升食用油

操作方法

01

小麦面200克，玉米面100克，鸡蛋2个准备好。面粉里放入细砂糖30克，喜欢吃甜的可以多放点糖，食用油50毫升搅拌均匀。

02

再打入2个鸡蛋，不需要加水。

03

用筷子搅拌成絮状。

04

下手揉成软硬适中的面团，再盖上保鲜膜，醒面15分钟。

05

面醒好了，案板上撒上干面粉，把面团放到面板上，擀成薄片，擀的越薄做好越酥脆，然后用饼干模具压出饼干造型，用手揭开，剩下的面还可以揉成团再擀成薄片，做出饼干生坯。

06

全部做好后，用叉子叉上小眼儿，用牙签也可以。

07

电饼铛加热，无需放油放入饼干坯。

08

小火烙，让它受热均匀，底部有点微黄就可以翻面，多翻几次面，烙至外皮焦酥就可以出锅了。

09

出锅，晾凉后酥脆可口，味道不比烤箱做的差。

好了，以上就是大致内容了，(END)