绿豆馅怎么做，来充电吧

绿豆馅的用途很广，可以用来做酥饼、月饼、面包等，而且绿豆清热消暑，夏天吃最合适了。

工具/材料

绿豆 400克

黄油 20克

细砂糖 120克

清水 适量

操作方法

01

绿豆提前一晚泡发。

02

将泡过的绿豆挑出坏的，然后洗净，倒入锅内加入适量清水。

03

然后开大火煮沸。

04

转小火煮10分钟。

05

用手捏一下，很容易就捏碎即可。

06

然后把绿豆捞起沥干水份。

07

把
绿豆倒入料理机内。

08

然后把绿豆打碎，如果想更细腻的可以用电动料理机打。

09

把不粘锅烧热，加入黄油。

10

黄油溶化后倒入绿豆沙。

11

把绿豆沙炒干后再加入细砂糖。

12

继
续翻炒至浓稠比较偏干即可。

13

最后用保鲜盒装起放凉，然后凉箱冰冻保存。

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成品

好了，以上就是大致内容了，(END)

甜度可根据自己的口味调整，增加或减少。如果想绿豆馅更加的细腻可以用去皮的绿豆来做。