喜欢吃冰淇淋的朋友总有吃不惯的感觉吧,接下来就给大家讲讲制作冰淇淋的方法,以后就不怕吃不惯了,一起去看看吧。
工具/材料
鸡蛋、牛奶、
操作方法
01
打鸡蛋时,将蛋清和蛋黄分开,将白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。
02
将牛奶倒入锅中,煮至微沸,将煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。
03
将弄好的蛋奶液倒入锅中,煮至微沸后关火,倒入容器中晾凉。
04
将蛋奶液放凉后放进冰箱冷冻,隔两个小时可以去搅拌一下,这样可以防止有冰碴。放一晚后,第二天就可以吃了。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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