正宗烩饼的家常做法，来学习吧

天气越来越冷，热乎乎的烩饼是个不错的选择，下面来看一下是怎么做的吧

工具/材料

食谱热量：1953(大卡)

主料

油饼
适量

菠菜
少许

从化
少许

火腿
少许

辅料

盐
适量

清水
适量

油
适量

面粉
适量

操作方法

01

油饼的做法
1、把面粉和水按一定比例混合在一起揉成面团
2、他面团分成适当大小擀成饼状
3、热锅放油煎饼
4、煎好饼切成丝备用

02

做配料
1、把葱、火腿切成丝或丁备用
2、把菠菜用热水过一下
3、炒锅加热放入适量食用油，加入葱花煸炒后放入火腿翻炒

03

烩饼
1、将炒好的葱花火腿加入适量的清水煮沸
2、加入饼和菠菜，等水煮沸后加盐调味
3、完成出锅

好了，以上就是大致内容了，(END)

可根据个人口味加入蔬菜和其他配料

若懒于做饼，可直接购买现成的饼丝