腌制酸甜可口的萝卜黄瓜 来研究下吧

脆爽可口，解腻消化的开胃小吃，冬天不可错过哦。

工具/材料

食谱热量：10.5(大卡)

主料

萝卜
1个

小米椒
2个

生姜
1个

糖
15克

盐
6克

白醋
10克

操作方法

01

1.将萝卜切成条，撒上盐搅拌均匀，腌制半小时左右。

02

2.将红辣椒切小圈，生姜切丝备用。

03

3.将腌好的萝卜用水洗一下，装入罐子里。5.最后盖上盖子，放冰箱一晚上第二天就可以吃啦！

04

1.将黄瓜切成条，用盐腌制半天左右，腌出多余水分。

05

2.将腌出的水倒掉，然后把黄瓜条晾干。

06

.将酱油烧热，煮沸后加入适量的糖，盛出放凉备用。

07

将干辣椒剪成小段，热锅下油，将花椒和干辣椒炒香，盛出备用

08

将晾干的黄瓜条放入罐中，放入按扁的大蒜、姜丝，一小盖白酒，花椒油，酱油没过黄瓜，放冰箱冷藏一晚上。两样都是前一天做好，第二天就可以吃的小菜！心急的吃货趁着周末就可以做起来啦~放在玻璃罐子里也是貌美的不得了~

好了，以上就是大致内容了，(END)