青椒炒肉的家常做法，你需要学习了

青椒炒肉是家家户户最熟悉的家常菜，是以瘦肉为主材料，青椒为辅。现在我就来给大家做一次家常的青椒炒肉吧。

工具/材料

瘦肉，青椒，红椒，酱油，盐，淀粉，耗油，蒜，姜。

操作方法

01

首先我们将瘦肉用清水洗干净。

02

然后我们将瘦肉切成丝，粗细由自己的喜好而定，我喜欢切细一点。

03

然后我们将盐，酱油，蚝油，倒入切好的瘦肉丝中。继续加入淀粉，揉抓一下让肉变的更加细嫩。

04

然后我们将准备好的青椒和红椒洗干净切成丝，蒜和姜切成片。

05

将油倒入锅中，油热后把蒜和姜倒入锅中，然后马上将瘦肉倒入锅中翻炒，变色的时候就把青椒倒入锅中一起翻炒。

06

炒到适中的时候，我们就往锅中倒一点水，然后盖上锅盖，煮6分钟左右。

07

最后向锅中放入适量的盐，即可起锅。美味的青椒炒肉就做好啦。

好了，以上就是大致内容了，(END)