每位爱吃的人在夏日都不会错过双皮奶，炎炎夏日，从冰箱里拿出一杯，松软爽滑的口感，让吃货们不能自拔。虽然双皮奶都是在蛋糕店，西点店里有卖，但是如果自己动手的话，也可以的哦。而且用料都是很常见的，不用费神费力去购买原材料了，简直是什么时候想吃，是么时候做起。又能品尝美味，又能动手DIY，如果能得到你家人朋友的赞赏就是更美好的一件事了。
工具/材料
食谱热量：828(大卡)
主料
鸡蛋
一个
牛奶
200ML
辅料
白糖
一勺
果酱
适量
操作方法
01
首先准备好鸡蛋，牛奶，白糖的话可放可不放。
02
倒入200ML的牛奶，中火煮至微沸
03
从锅里倒入瓶内，也可倒入碗里
04
冷却，等待牛奶表面起皮
05
掀起一层皮把牛奶倒入锅内，其实不用掀皮自己会留在瓶内的
06
准备一个鸡蛋打入碗里，我们要把蛋清蛋黄分开，用勺子兜住蛋黄把蛋清倒入另一个碗里
07
用勺子搅拌一下
08
把蛋清倒入奶锅中搅拌后再倒入瓶中，就可以上锅蒸了，如果有条件的可用锡纸或盖子封口，我做的比较简单不封。锅里放水煮15-20分钟
09
煮好后放入冷水中冷却，可以直接食用，加点果酱更好，也可以放入冰箱冷藏味道会更好。
10
卖相有点不好看，但是吃起来不错哦。
好了，以上就是大致内容了，(END)
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