凉面的做法教程，你值得一看的技巧

进入夏季，天气炎热，凉面最能引起人的食欲。

工具/材料

面条 300克

芝麻酱 30克

辣椒油 10克

蒜 10克

操作方法

01

准备一个碗，放入芝麻酱。

02

放入蒜末、少许盐、味精、生抽、醋、辣椒油（或者老干妈辣椒酱），搅拌均匀。

03

锅中添水，煮沸下入面条。

04

面条煮熟后捞出，过一下凉水。

05

然后将面条放入调好汁的碗中，也可以放入黄瓜丝等辅菜。

06

最后把面条搅拌均匀，凉面就做好了。

好了，以上就是大致内容了，(END)

面条煮熟后一定要过凉水。