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在宿舍可以做哪些美食?(糖水篇),照着学就行了

时间:2019-07-10 17:55:35 编辑:天晴网友

现在很多大学生,在学校除了吃饭堂就是吃外卖,偶尔想要动手做做饭,看了那么多美食视频,也不知道从何下手,毕竟需要的工具实在太多了,不方便。在这里我就给大家介绍一下有哪些简便的美食可以在宿舍里面做的。
今天教大家在宿舍做三样糖水(甜品)
材料没有就网购!上某宝啥都有!
用量看实际情况,再说了宿舍也没有那么多东西给你量着用量有多少,想吃甜一点就放多点糖,想喝稠一点就加多点料、煮久一点、或者水放少一点都行

工具/材料

桃胶 随意

银耳 随意

红枣 随意

煮熟的红薯(街边摊买就行) 随意

木薯淀粉 随意

椰浆 半罐

冰糖 边尝边加

操作方法

01

糖水篇:冰糖炖桃胶、椰汁芋圆、冰糖红枣雪耳
一、冰糖桃胶
材料:桃胶、冰糖、红枣(随意)
工具:电饭煲or电磁炉
步骤:1、桃胶提前一天冷水泡发,第二天会发大,挑去里面黑色的杂质
2、如果用电磁炉的话,放水,喝稠一点就放少一点,喝稀一点就放多一点,水煮开了就放桃胶、红枣洗干净切半去核也一起丢进去,盖盖子煮半个小时后放冰糖,再继续煮,其实时间很随意的,要喝稠一点就煮久一点就行,糖不要一下子放太多,边尝边加就行,不要说不知道加多少,尝尝就知道啦!
3、如果是电饭煲的话,就直接加水加到刻度线,把红枣去核、桃胶像上面一样处理好和冰糖(不够之后再加)都一起放进去,盖盖子按煲汤键煮一个小时左右就ok啦!
超美的一款糖水,超级简单

02

二、椰汁芋圆
材料:煮熟的红薯和紫薯、木薯淀粉、椰浆、糖
工具:电磁炉
步骤:
1、煮熟的红薯去皮,捣烂,加木薯淀粉搅匀,粉要多!这时候会很干,一点点地加水,直到能揉成团为止。
2、揉成光滑的团后,分成几块,搓成细条,用刀切成一颗颗地,不懂可以网上搜做法,紫薯的做法同样。
3、煮水。水沸加芋圆,等芋圆都浮起来稍稍变大就ok了
4、捞出来(不要水),在煮熟的芋圆里面加白糖搅拌,防止粘连,而且可以让芋圆有味道
5、再煮一锅水,煮沸之后倒糖,还是那句,自己尝味道,够甜就关火。然后倒入椰浆搅匀成椰汁
6、盛一碗芋圆,再舀一勺汤到碗里就可以啦!

03

三、冰糖红枣雪耳羹
材料:冰糖、雪耳、红枣
工具:电饭煲or电磁炉
1、步骤其实跟桃胶差不多,先提前半天泡发雪耳、泡好后斯小瓣、注意黄色的心不要。
2、电磁炉的话,先把水煮沸,雪耳放进去、红枣切半去核放进去,煮半个小时把冰糖放进去,要煮稠就煮久一点,还是那句话,糖一点点放,加到满意为止,自己尝尝看。
3、电饭煲就是加水,把所有材料放进去,按煲汤键,煮一个多小时,放冰糖,煮融就可以了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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