术后滋补财鱼汤 你需要学习了

这是一款针对手术后快速回复，促进伤口愈合，加强营养，改善微循环，滋阴补肾的靓汤。同时也是一款家具美味养身，保健滋补的鱼汤！

工具/材料

新鲜财鱼 500克

海鲜菇 50克

新鲜豆腐 100克

纯牛奶 50克

白糖 10克

香醋，料酒 2汤匙

姜片 10克

食盐，鸡精 适量

食用油 150克

操作方法

01

把财鱼洗干净 ，切成手指宽大小的鱼段，放入碗中撒上薄盐，腌制10分钟后虑出水，放置待用。

02

把油锅烧热，放入一瓢油，待七成热后，放入财鱼，小火慢煎至两边变色，放入姜片10克，在放香醋，料酒各2汤匙。不要放葱段，大蒜，胡椒等刺激类的辅料，这样都伤口不好。然后在放一瓢油，这样容易去腥，提香。接着在锅中放入适量的清水，漫过食材为宜，加入新鲜豆腐，海鲜菇，纯牛奶，白糖，加盖大火煮开.

03

等水开后，转小火煮10分钟，待汤变乳白色后，加入适量的食用盐和鸡精，稍后便可起锅。

04

这道汤的特点是，味美色鲜，营养丰富。融合了动物蛋白和植物蛋白的充分营养，口感舒适，是非常棒的一道靓汤。

好了，以上就是大致内容了，(END)

一定不要加入葱段，大蒜，胡椒等刺激类辅料，这些都会刺激伤口，不利于愈合。