芹菜香干炒猪肉的家常做法，懂得这些技巧就够了

芹菜香干炒猪肉一道大家都熟悉的家常菜，这种菜做法简单，但营养全面，现在小编把做法分享给大家。

工具/材料

芹菜 250克豆腐干250克猪肉200克 青红椒各二个大蒜籽二瓣 蚝油 一勺生粉一勺

操作方法

01

先氢猪肉洗干净再切成片，再放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌 十分钟。

02

把豆腐干切成条，青红辣椒去籽切成片大蒜籽去皮切碎。

03

香芹摘掉叶子，切掉根，再切成段备用。

04

锅烧七成热，放适量花生油，先把豆腐干煎成金黄色，再铲出来放在盘子里备用。

05

另起锅，放少量花生油，先把大蒜放下去煸出香味，再把猪肉放下去开大火炒熟。

06

把芹菜段和青红辣椒放下去大火炒二分钟。

07

接着把豆干放下去炒均匀，最后放一勺盐，炒均匀即可。

08

关火，装盘，上桌开吃了，别小看它只是一道普通的家常菜，但很下饭哦。

好了，以上就是大致内容了，(END)