腌洋葱的做法——怎样生吃洋葱，这些知识你不一定知道

洋葱中含有硫矿成分，可帮助胃肠蠕动，同时含大量可溶性食物纤维，刺激胃肠运动，所含的低聚糖可抑制肠道里面的有害病菌的繁殖，可改善患者便秘状况，帮助排出宿便，清除肠道毒素，能瘦小腹。洋葱能降低血糖，改善肤色，其中所含谷胱甘肽能抑制皮肤生成黑色素，可以美白。

工具/材料

洋葱，糖，盐，苹果醋等

操作方法

01

洋葱剥去表皮后洗净沥干水分备用

02

然后把洋葱切成细丝备用(切洋葱时会很辣眼睛，可以把刀先放入水中浸泡片刻再取出切丝可以缓解辣度)

03

然后把洋葱丝放入碗中加入适量的盐和糖腌制20到30分钟左右

04

取一个干净的玻璃罐，倒入适量的苹果醋，糖，盐，然后把腌制后的洋葱丝放入罐中浸泡5到7天后即可食用。

好了，以上就是大致内容了，(END)