菜花营养丰富,富含蛋白质和维生素c,菜花中的维生素c,能够提高机体免疫力,增强身体的抗病毒能力,经常使用菜花还具有抗癌和防癌的作用,用西红柿炒菜花既好看又好吃。
工具/材料
菜花300克,西红柿1个,猪肉50克,葱,姜适量,盐3克,五香粉,味素各1克
食用油10克,生抽3克。
操作方法
01
菜花掰成小朵,放入开水中焯一下,水开捞出,放入凉水中过凉,捞出沥干水分。
02
西红柿洗净,一切两半,然后切成5mm厚的片备用。
03
葱洗净切丝,姜洗净切丝备用。
04
猪肉切片改成条。
05
锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉丝煸炒,肉变色放入葱,姜爆香。
06
放入菜花煸炒,放入西红柿煸炒,放入盐,生抽煸炒。
07
放入味素,出锅装盘了,菜花炒西红柿就做好了。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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