山药排骨汤营养丰富,具有明目、润肺,养肝养肾等作用。
工具/材料
食谱热量:665.2(大卡)
主料
猪大排
400g
辅料
山药
1根
枸杞
10g
食盐
5g
姜
1小块
操作方法
01
排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用
02
山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片
03
将汆过水的排骨、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可
好了,以上就是大致内容了,(END)
排骨要经过开水清洗
切山药时要快然后让水里,否则容易变黑哦
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