做饺子时,和面是很关键的一步,那么要怎样和面呢?
工具/材料
冷开水,面粉,鸡蛋
操作方法
01
在准备好的面粉中,打入一个鸡蛋,开始搅拌。
02
加入冷开水,冬季可稍温些,水热了饺子易起皱。开始和,多饧一会。
03
面既不稀又不干时,开始揉面,用手蘸些和面水攥成拳用力压面团,一边压一边卷,反复至面团软硬合适为止。
好了,以上就是大致内容了,(END)
2023-06-07
2023-06-05
2023-06-01
2023-04-13
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