美味的蛋挞
工具/材料
主料
牛奶
80克
细砂糖
30克
蛋黄
2个
雀巢淡奶油(或鲜奶油) 100克 面粉(或吉士粉)
8克
雀巢淡奶油(或鲜奶)
适量
操作方法
01
蛋挞皮取出化冻
02
将淡奶油、牛奶、砂糖放在小锅里,小火加热至砂糖融化时离火。放凉后加入蛋黄,面粉搅拌均匀。
03
将做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中,八分满即可。(因为我的蛋挞皮只有10个,所以我倒的稍满些)
04
烤箱220度预热10分钟,烤20-30分钟,蛋挞烤出漂亮的焦斑即可
好了,以上就是大致内容了,(END)
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