烤猪肉丸的做法 你值得一看的技巧

促进生长发育改善缺铁性贫血增强记忆力。肥胖和血脂较高者不宜多食

工具/材料

食谱热量：1273.1(大卡)

主料

猪肉
250g

辅料

料酒
5ml

生抽
5ml

老抽
4ml

福临门调和油
适量

胡椒粉
4g

馒头
半个

精盐
适量

五香粉
5g

面包糠
适量

麻油
10ml

操作方法

01

猪肉切块后剁成肉馅

02

放入泡好的花椒水，搅拌均匀。

03

加料酒，生抽，老抽，五香粉，胡椒粉，香油

04

搅至上劲，腌制20分钟左右

05

馒头放水中泡软，挤去馒头里的水分

06

把葱姜，莲藕碎倒入肉馅中

07

搅拌均匀至上劲

08

用手取适量肉馅，团一丸子，把丸子在面包糠中滚一下。

09

做好的丸子放入烤盘，烤箱预热200度，中层20分钟

好了，以上就是大致内容了，(END)