个人比较爱吃土豆,不管是土豆片,还是土豆丝,今天给大家介绍一下辣椒炒土豆片的做法
操作方法
01
取两颗辣椒,喜欢吃辣的可以多加两颗,洗净后去梗后切成块状备用
02
土豆去皮后切成片,放清水中浸泡片刻后捞出沥干水分备用
03
锅中放入适量油,放入葱姜爆香
04
然后倒入土豆片进行翻炒,调入适量的水防止炒糊
05
待土豆炒制七分熟后倒入青椒块炒制青椒断生后调入味精和盐,搅拌均匀后盛出即可
好了,以上就是大致内容了,(END)
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