锡纸花甲粉的主要特点:一是上餐速度快,二是味道好。花甲煮艺深知中国人的就餐习惯,结合了中餐注重营养均衡、口味调和的传统优势,以及西式快餐标准化运营、干净卫生的就餐环境的特点,讲求时尚和养生的理念,两种理念各取所长,形成了当下流行的养生快餐。
工具/材料
花蛤 适量
粉丝 适量
蒜末 适量
姜末 适量
葱末 适量
辣椒末 适量
香油 适量
水 适量
金针菇 适量
耗油 少许
花生油 少许
豆瓣酱 少许
操作方法
01
花蛤(也就是花甲)买来放入水中,在水里放入少许醋、一小勺香油,泡一会吐沙,粉丝放入水中泡大约十分钟,金针菇撕开清洗干净放着备用。
02
在锡纸上依次铺上粉丝,金针菇,花甲,洋葱,姜丝,蒜蓉,淋上由老抽,蚝油,花生油,豆瓣酱调好的酱汁,然后再用锡纸包好即可
03
先用烤箱预热两分钟,放入用锡纸包好的花甲粉,烤五分钟,美味又营养的海鲜大餐就可以享用了哦。
好了,以上就是大致内容了,(END)
不易时间过长,否则粉丝可能就不能吃了哦
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