蕨根粉怎么吃？ 这几步你要了解

蕨根粉又叫黑粉丝，是粉丝的一种，今天给大家介绍一下凉拌蕨根粉丝的做法。

操作方法

01

首先把蕨根粉丝放入水中浸泡半小时左右，具体根据粉丝的粗细来定

02

然后把粉丝放入开水中烫一下立刻捞出

03

然后把粉丝放入凉水中浸泡一下，可以洗去粉丝表面粘稠物质，防止粘粘

04

锅中倒入适量的油烧热后倒入蒜蓉爆香

05

取一只小碗调入适量的盐，味精，生抽，醋小米椒末搅拌均匀倒入粉丝中

06

最后把爆香后的油倒入碗中搅拌均匀即可

好了，以上就是大致内容了，(END)