教你腌制黄瓜咸菜，这几步你要了解

腌黄瓜酸香宜人，开胃可口，十分下饭，那么你知道腌黄瓜是如何制作的吗？

工具/材料

主料：黄瓜

佐料：白糖、白醋、酱油、生姜、大蒜、干辣椒

操作方法

01

将准备好的新鲜黄瓜清洗干净，并切成小条。

02

将切条的黄瓜放入玻璃容器内，加适量盐腌制4-5个小时左右后，控干水份。

03

将适量的白糖、白醋、酱油、姜片、蒜瓣、干辣椒段等调料，放入碗中化开调匀。

04

将调好的佐料倒入黄瓜中，搅拌均匀。

05

将做好的黄瓜密封放入冰箱中腌制1-2天后，即可食用。

好了，以上就是大致内容了，(END)