洋葱让人爱恨交加,它是很多长寿老人的必吃菜,它能软化血管、降血粘稠,然而,家庭主妇不喜欢它,因为处理起来会掉眼泪,而且那种辛辣的味道也不是人人能接受。今天我来教教大家怎么做这一道洋葱炒肉。
工具/材料
洋葱、肉
操作方法
01
干辣椒,花椒,蒜肉,洋葱切片备用。
02
洋葱蒙上保鲜膜进微波炉打四分钟。
03
将肉丝放入豆瓣,嫩肉粉,料酒拌匀。
04
热锅倒油待油热后下肉丝翻炒。
05
把炒好的肉片扒在一边,放入花椒,生姜,蒜瓣,干辣椒炒香。
06
肉发白后放放入洋葱一起炒。
07
加入一勺盐,翻炒均匀,使其充分入味儿。
08
一盘洋葱炒肉就搞定。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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