教你怎么在家做一道美味的红烧基围虾? 大师来详解

到了冬季，基围虾的价格也不便宜了，不过家人都爱吃，而且基围虾富含蛋白质，钾，碘，维生素A等微量元素，多吃对身体也有好处，所以贵点也值得，今天小编就教教大家怎么做红烧基围虾。

工具/材料

基围虾350g，小米辣6个，蒜瓣若干，香葱1小把，生姜1小块，冰糖2颗，生抽，老抽，料酒，香醋，盐，鸡精

操作方法

01

基围虾去虾线，减去虾须，辣椒切块，蒜切片，生姜切丝，葱切段

02

热锅热油，放入姜蒜辣椒炒香，放入基围虾翻炒

03

放入料酒，几滴香醋，几滴老抽，生抽，冰糖，翻炒

04

加入适量清水，盖锅盖焖2分钟入味，汤汁收干，撒入香葱，盐，鸡精，调味，出锅。

好了，以上就是大致内容了，(END)